Dificultad: Fácil
Tiempo total: 35 m
Ingredientes (1 personas):
2 Huevo
2 Lonchas de Jamón serrano
50 g Cebolla
50 g Queso Mozzarella
– Perejil fresco
– Sal
– Pimienta negra molida
Se engrasa con mantequilla unos moldes (pueden ser de muffin) y enrollamos una loncha de jamón en cada uno de ellos. Picar la cebolla, unas ramas de perejil y el queso Mozzarella.
Batir los huevos en un bol y añadir la cebolla, el perejil y el queso, esta mezcla la salpimentamos a nuestro gusto.
Con la mezcla, se rellena el molde, llenándolo hasta arriba. Colocar los moldes en el horno que previamente hemos precalentado a 180ºC, durante 25 minutos.
Transcurrido este tiempo, lo sacamos y servimos antes de que se enfríe.
